|
Været og geografien til Madeira har vært nøkkel faktor i den vellykkete utviklingen av vinindustrien gjennom hundrevis av år på denne øya.
Madeira nyter av milde vintrer og lange, milde somrer som bidrar til en lang høsttid som strekker seg fra midten av august til langt inn i oktober. Geografisk sagt, druer er gode til å dyrke over hele øya, men avhengig av høyden vil noen vokse bedre enn andre.
Dersom du reiser rundt på Madeira, vil du finne vingårder (i tillegg til banan plantasjer) spredt rundt hele øya. Rundt hotellområdet i Paul do Mar er det vingårder som tilhører mange forskjellige eiere og som høster egne druer til å lage egen vin. Den fruktbare jorden og det milde klimaet tillater høsting et par ganger i året. Dette er uten tvil et privilegert sted.
Resultatet av denne hjemmelagde vin produksjon heter “Vinho Seco”. Prøv den i Paul do Mar´s barer. Denne tradisjonelle vinen er laget av druesortene Jaquet og Isabella; en mørk, sterk og tørr vin.
|
