Das Wetter und die Geographie von Madeira waren während Jahrhunderten die Schlüsselfaktoren für die erfolgreiche Entwicklung der Weinindustrie auf dieser Insel.

Madeira genießt milde Winter und lange, sanfte Sommer, was zu einer langen Erntezeit führt, die von Mitte August bis in den Oktober reicht. Von einem geographischen Standpunkt aus können auf der ganzen Insel Weintrauben angebaut werden, aber abhängig von der Höhe wachsen einige besser als andere.

Wenn Sie auf Madeira herumreisen finden Sie auf der ganzen Insel Weinberge (wie auch Bananenplantagen!). Um das Hotel Paul do Mar herum gibt es viele Weinberge, die verschiedenen Eigentümern gehören, die die Trauben ernten, um ihren eigenen Wein herzustellen. Die fruchtbare Erde und das gute Klima erlauben mehrere Ernten pro Jahr! Ohne Zweifel ein privilegiertes Land.

Das Resultat dieser eigenen Weinproduktion nennt man “Vinho Seco”. Versuchen Sie ihn in irgend einer Bar in Paul do Mar. Dieser traditionelle Wein wird aus den Verschiedenheiten bekannt als Jaquet und Isabella hergestellt; es handelt sich um einen dunklen, starken und trockenen Wein.

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